朝天椒250克

　　大蒜1头

　　甜面酱40克

　　米醋40克

　　精盐25克

　　味精8克

　　白糖35克

　　西红柿1个

　　1、把西红柿放进开水锅里烫一下，去皮，切块。

　　2、辣椒洗净切碎。

　　3、把大蒜、辣椒、西红柿放进搅拌机里搅碎。

　　4、之后倒进刷干净的炒锅里，熬煮到粘稠状态。

　　5、再把白糖和甜面酱放进去再熬一会儿，熬好后放味精。

　　6、辣酱做好放凉后装进玻璃瓶里，再放进冰箱里保存即可。