简介 肉质鲜美的鲟鱼，全身都可以食用，用味噌简单的炖鱼头，也非常美味! 材料鲟龙鱼头1只 豆鼓味噌酱2大匙 薄盐酱油2大匙 米酒适量 胡椒粉少许 姜片5片 葱段2支 香菜少做法1

　　 将鱼头放入电锅内锅，加入米酒、豆鼓味噌酱、葱段、姜片，外锅加入250cc水炖煮即可

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　　 重复两次炖煮，电源跳起后就能上桌囉!(尊贵的鲟龙鱼全身上下都可食用，包刮骨头也可食用，所以炖两次工，鱼骨就会软化)

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　　 把炖鱼的酱汁淋上鲟鱼头放上葱丝、香菜就能享用囉!

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　　 有了大同电锅，就能轻松炖煮，变出好味!