家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

甜桃哈蜜瓜果酱的做法

发布时间:2019-03-10 02:24:51

  甜桃哈蜜瓜果酱的做法

简介 加入薄荷香甜酒可以使果酱的颜色较为鲜绿,同时也能添加果酱的风味。 材料

  甜桃300公克,绿肉哈蜜瓜300公克,麦芽糖150公克,蜂蜜120公克,柠檬1又1/2个,薄荷香甜酒100cc

甜桃哈蜜瓜果酱的做法

  1.柠檬洗净榨出果汁备用。

  2.甜桃先去皮去核,再用果汁机打成泥状;哈密瓜去皮去籽后切成丁状。

  3.将甜桃泥与哈密瓜丁一起放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁及蜂蜜用中火煮滚。

  4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

  5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁略呈稠状。

  6.加入薄荷香甜酒,用木杓持续搅拌,将酱汁煮成浓稠状即可。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点