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甜甜美美年年高的做法

发布时间:2019-03-10 02:23:32

  甜甜美美年年高的做法

材料

  年糕半斤,馄饨皮3两,红枣20个,调料:白糖,淀粉

甜甜美美年年高的做法

  1.年糕切成3cm×2cm×0.5cm的长方型小块,用馄饨皮把年糕按对角线对折包起来。

  2.锅里放1碗的油,烧到5成热,放入包好的年糕,用中高火炸大约2分钟,装盘。

  炸出来的年糕就可以吃了,外脆内软,口感非常好。

  为了更美观、吉祥,可以用红枣、糖水做成[糖水年糕],继续以下的步骤。

  将锅里炸年糕的油倒出,加入1碗的水,加糖,加红枣,用高火烧开,然后用稀淀粉勾芡成稠汁,

  最后倒入炸好的年糕,翻炒均匀就可以装盘了。

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