简介 女士特别容易贫血及手脚冰冷。这道「聪明补血汤」以番茄和鸡同煮，有滋补养血的功效，加上大量杂菜，饱肚、高纤又营养丰富，对贫血、便秘有食疗效果。 材料

　　材料 -,鸡 1只,薯仔 2个,番茄 3个,青椒 1个,红萝卜 1条,蜜枣 2粒,姜 1片,盐 1茶匙,水 13杯

聪明补血汤的做法

　　1、将薯仔去皮切块，番茄、青椒、红萝卜，洗净后切厚片；鸡肉去皮，洗净，切块，放入加有姜片的滚水中汆烫去血水。

　　 2、锅中放入清水煮滚，加入全部材料，先用大火煮10分钟，再转小火煮3小时，加入盐调味后即可食用。