简介 一様的猪肉山药馅料，做了许多不同的菜式，利用水饺皮的方便性，变化出小巧容易食用的煎饼 材料猪绞肉150g 紫色山药150g 洋葱1／4个 香菇（大）1朵 青蒜1支 樱花虾1大匙 盐酌量 胡椒粉酌量 水饺皮酌量做法1

　　 洋葱、香菇切碎炒香（香菇先泡软），猪绞肉拌搅到有黏性，樱花虾、紫色山药切碎

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　　 青蒜切碎和1拌匀，塩、胡椒粉调味

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　　 水饺皮一上一下，中间填上馅料，边缘沾水黏住，上方刺小洞，煎至两面金黄

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　　 趁热吃，脆脆的口感！