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汁液饱满的梅酒里脊生菜卷的做法

发布时间:2019-03-10 02:08:29

  汁液饱满的梅酒里脊生菜卷的做法

简介 汁液饱满,清脆爽口 材料

  里脊肉250克,梅酒一瓶,圆生菜一个,胡椒粉少许,盐一大勺,酱油少许,泰式甜辣酱一小碗

汁液饱满的梅酒里脊生菜卷的做法

  1、把里脊肉切成大小均匀的薄片,我买的是小里脊肉,吃起来口感更嫩滑

  2、把切好的肉片用梅酒、盐、胡椒粉、酱油腌制30分钟,直到全部入味

  3、把生菜叶子小心的扒拉下来,用盐水浸泡一下,然后洗净沥干水,装盘

  4、用平底锅,开中小火,等到油温五成热时把腌好的肉片放进去煎熟,一面煎好后再翻一面,不要不停的翻面,煎到两面金黄以后就可以了。

  5、把煎好的肉片装盘,吃的时候包裹上生菜叶子,再蘸点甜辣酱就可以了

小诀窍

  煎肉的时候不要频繁的翻面。

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