简介 糯米饭团不易消化，医生会建议肠胃不好的人少吃或不吃，主要原因出在于糯米不好消化，改成彩米就没有这样的问题，而且漂亮的色彩让人看了心情就美丽。饭团里头可以包入各种自己喜爱的食材，搭配出属于自己的专属口味，而且吃起来既方便又有饱足感。 材料

　　芦笋花 3根,德国香肠 1根,蛋 1颗,咸蛋 1/2颗,香菜酥 3匙,彩色米 各1/3杯,芝麻 少许,盐 适量

彩米饭团的做法

　　1、咸蛋切碎、芦笋花净备用。

　　 2、将彩色米分别加入适当水量煮熟，芦笋花及德国香肠川烫熟成捞起。

　　 3、另取锅将蛋炒熟，以盐斟酌调味。

　　 4、取一个耐热塑胶袋剪开，以作法2的彩米铺底，分别放上香菜酥、咸蛋碎、作法3的炒蛋、作法2的芦笋花及德国香肠，捏成型撒上芝麻即可。