简介 紫米具有很高的营养价值，传说在古代是皇帝食用的贡米，相当珍贵。它含有多种维生素、矿物质、铁质，以及天然黑色素与4种必须氨基酸。 材料白米2杯半 紫米1杯 橄榄油几滴做法1

　　 将白米(2杯半)与紫米(1杯)洗净放入4杯半水加几滴橄榄油浸泡约50分钟再放入电子锅煮

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　　 打开电锅紫米的紫色会将白米饭渲染成紫色喔!