简介 鸡胸肉一定又干又柴吗??? No, No, No, 快炒的鸡胸肉片, 软嫩多汁跟着清甜爽脆的绿花菜, 口感丰富, 魅力无穷, 单吃配饭都合适。每次桌上有这道料理, 一定被毛家男人们风卷残云般一举歼灭, 你也来试试吧～ ^^ 材料去骨鸡胸肉(切薄片)一碗 绿花菜1棵 红萝卜片(可省略)少许 蒜头(切片)数办 糊椒少许 盐少许 太白粉1大匙做法1

　　 去骨鸡胸肉切薄片加少许盐, 糊椒和太白粉抓匀备用; 绿花菜1棵(冲水洗净、切小朵);

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　　 热油锅, 爆香蒜片

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　　 加入鸡胸肉片大火快炒2-5分钟或至鸡肉变色, 起锅备用

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　　 原炒锅加少许油加热, 放入绿花菜和红萝卜片大火略炒1-2分钟

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　　 加少许水(约两汤匙), 马上盖锅, 让水气蒸煮绿花菜2-4分钟直到绿花菜熟透

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　　 倒入鸡胸肉片, 加盐, 糊椒调味, 一起拌炒一下即可装盘上桌