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红烧藕丸的做法

发布时间:2019-03-10 01:55:49

  红烧藕丸的做法

简介 外香内脆。 材料

  主料:鲜藕,鸡蛋,面粉盐,糖,酱油,葱姜末,鸡精,食用油

红烧藕丸的做法

  1.藕去皮切除节剁成蓉,加入鸡蛋、面粉、盐、鸡精、葱姜末,拌成馅挤成丸子;

  2.坐锅点火倒油,油烧至七成热,逐个将藕丸炸成金黄色;

  3.坐锅加少许开水,倒入炸好的藕丸烧沸,放入酱油、糖,盖上锅盖烧约5分钟即可出锅装盘。

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