材料12只大带子 12片烟肉 2汤匙油 1/2茶匙黑胡椒粉 1/4茶匙蒜粉 1/4茶匙红椒粉 酱汁材料 3汤匙蛋黄酱 1汤匙蜜糖 1汤匙柠檬汁 1/2汤匙第戎芥末酱 少许塔巴斯科辣椒汁做法1

　　把酱汁材料放进搅拌碗内，拌匀

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　　把黑胡椒粉，蒜粉，红椒粉混和

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　　洒在带子上

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　　把烟肉切成一半，卷起带子，以牙签稳固烟肉卷

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　　中高火烧热平底锅，落油，把带子煎至每边呈金黄色

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　　放入焗盘

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　　焗炉预热至摄氏180度，焗10分钟直至带子内部熟透，取出焗盘，并拆走牙签

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　　即可上碟