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番茄牛肉盖浇饭的做法

发布时间:2021-12-28 21:10:54

  番茄牛肉盖浇饭的做法

简介 忙到没时间做饭?拿薯片冰激凌对付肚子,不如来试试这道简单好吃又兼顾营养的番茄牛肉盖浇饭!超开胃的酸酸甜甜的滋味,跟(糙)米饭搭配就更完美了。一道菜20分钟搞定,有菜有肉,营养美味都照顾到了哦。热量--223千卡;脂肪--7克;碳水化合物--15克;蛋白质--24.5克;纤维--2.7克;胆固醇--83毫克;营养标签按每份计算(原材料为3人份,米饭没有计算在内) 材料

  牛肉350克,番茄1个,洋葱 1个,蒜头2瓣

  牛肉腌料:玉米淀粉2大勺,酒,砂糖,减盐酱油各1大勺

  酱汁:水,茄汁各3大勺,黑醋2大勺,砂糖、酱油各1大勺

  1大勺≈15毫升,原料为三人份

番茄牛肉盖浇饭的做法

  1、牛肉切片,加入腌料腌20分钟;番茄和洋葱切块;蒜头切片;酱汁材料全部混合均匀。

  2、中高火热锅,放少量油,加入牛肉片。先不要翻动牛肉,等接触炒锅一面变漂亮褐色再稍微翻炒至7分熟,盛起备用;

  3、利用锅内的油炒爆香蒜片和洋葱;

  4、加入番茄,翻炒2分钟至变软;

  5、加入牛肉快炒至熟。加入酱汁拌匀。浇到(糙)米饭上,大人小孩都吃得超香的!

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