简介 味道清新的鲜橙，运用在烹饪上，调配出微酸微甜、可增加食慾的“鲜橙蜂蜜酱汁” 。 材料

　　鲜橙3粒，蒜头切丝4瓣，蜜糖2汤匙，糖1茶匙，盐1/4茶匙，粟粉半汤匙

鲜橙蜂蜜酱汁的做法

　　1、鲜橙表皮擦上盐巴，去除蜡质后冲洗干净。

　　2、用削皮刀削下橙色的外皮，皮下白色部分去除切幼丝，果肉榨汁。

　　3、用1汤匙油爆香蒜头丝，倒入所有材料煮至浓稠即可。

小诀窍

　　～“鲜橙蜂蜜酱汁”可用作沙拉酱汁或沾酱。