简介 「用塑胶袋装高丽菜摇一摇变沙拉？」 ~这招阿基师也有教！ 为了缩小体积、移除多余水分，将切好的高丽菜利用塑胶袋包好(加盐、糖、醋)，吹气捏紧封口，摇一摇让菜叶脱水，挤掉多余水分，Done。 材料

　　食材︰高丽菜芯 1个,食材︰卤豆干 2个,食材︰核桃 适量,食材︰香菜 1束,沙拉酱汁︰盐 1/2小匙,沙拉酱汁︰糖 2小匙,沙拉酱汁︰白醋 2小匙,沙拉酱汁︰麻油 1大匙

摇摇核桃菜芯沙拉 ◆唐风沙拉7◆的做法

　　高丽菜叶切丝，放入干净塑胶袋，加糖醋盐摇一摇

　　 挤去多余水分，冷开水冲去多余咸味

　　 豆干切丝，香菜切末，与高丽菜丝拌匀

　　 尝试味道后加盐或糖调整，淋上麻油，拌入碎核桃即成。