土豆，鸡蛋，面粉，沙拉酱，糖，盐

　　1、土豆去皮切块煮熟。

　　2、捣成土豆泥后，与鸡蛋和面粉混合。

　　3、加入盐、糖、生粉。

　　4、锅中少油，倒入面糊，煎炸至金黄。

　　5、在两片土豆饼中间涂上沙拉酱即可。