香嫩烤鸡凯萨沙拉的做法
发布时间:2019-03-10 01:30:20
简介 凯萨沙拉酱的味道大家都尝过,但是怎么调味出来的呢? 搭上烤鸡的滋味又是如何? 看完食谱你就知道囉! 材料鸡胸肉1付 萝蔓生菜2颗 小黄瓜2条 洋葱半粒 紫莴笋1粒 红萝卜0.5条 四季豆1两 芦笋1两 (醃料)如下 盐1/2t 胡椒1/2t 义大利香料少许 白酒2瓶盖 (凯萨沙拉酱)如下 鳀鱼1t 美乃滋150g 梅林辣酱油1T 香蒜粉2t 栗子芥末酱1T 起司粉1T 白酒1瓶盖 培根碎适量做法1
1.小黄瓜切滚刀片、洋葱切角、红萝卜切条状、四季豆去丝切小段、芦笋去皮切段2. 依序川烫: 红萝卜→四季豆→芦笋→小黄瓜,泡冷水后备用
2萝蔓生菜切小段,紫莴苣切小片,泡冷水备用。
3鸡胸肉切蝴蝶片且轻剁去筋,撒上醃料,放入烤箱烤至金黄即可。
4凯萨沙拉酱调制:美乃滋 2t香蒜粉 1T栗子芥末酱 1t鳀鱼 1T起司粉 1T梅林辣酱油 白酒一瓶盖→调匀后即完成。
5将鸡肉切片或小块,拌入所有蔬菜,撒上培根碎即完成!