简介 对~这不是芒果冻喔~是桂冠芙蓉豆腐与南瓜作成的喔! 喜欢南瓜的香甜与颜色，搭配滑嫩的芙蓉豆腐做成凉冻，在这热气逼人的夏天，冰凉的使用，清爽顺口，很棒喔~ 材料水400cc 蕃茄(装饰)数颗 薄荷(装饰)3片 桂冠沙拉(Light)适量 桂冠芙蓉豆腐1块 南瓜200g 寒天粉2g 白砂糖1大匙做法1

　　 备料:说到沙拉，我一定使用随手可的到处都买的到的【桂冠沙拉】，还有滑嫩柔软的【桂冠芙蓉豆腐】

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　　 将南瓜切块状放入电锅蒸熟，取出再以约400cc的滚水煮，并用汤匙将南瓜块略压散

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　　 取出桂冠芙蓉豆腐放入南瓜汤中，并将豆腐和碎后拌匀，加入约1大匙白砂糖，再洒入寒天粉滚煮约2分钟后关火

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　　 倒入器皿中待凉后会凝固结成冻，放入冰箱冷藏约30分中后，取出加上薄荷叶装饰，挤出适量的【桂冠沙拉Light】，冰凉可口的凉拌料理完成囉!

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　　 拥有南瓜的香甜味，更不必担心热量高的沙拉凉拌，真的很美味喔~

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　　 倒出来当点心或搭配主餐配菜都非常适合~