四季豆沙拉的做法
发布时间:2019-03-10 01:28:11
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准备材料,四季豆清洗干净。
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四季豆去头尾及茎膜,折成段或切段。
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起一小锅水(食材外的量),开中大火煮开后,加入食用油与盐,放入四季豆汆烫至转绿有透感(无荚生味)。
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捞起放入冰镇材料中冰镇冷却即可捞起沥干。(这是保翠绿与脆口的方法)
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取适当大小的盘子,摆上四季豆,再挤上沙拉即可。
准备材料,四季豆清洗干净。
四季豆去头尾及茎膜,折成段或切段。
起一小锅水(食材外的量),开中大火煮开后,加入食用油与盐,放入四季豆汆烫至转绿有透感(无荚生味)。
捞起放入冰镇材料中冰镇冷却即可捞起沥干。(这是保翠绿与脆口的方法)
取适当大小的盘子,摆上四季豆,再挤上沙拉即可。