简介 当归性 甘、辛、温 。 入 肝、心、脾 经 。其功 效为补 血 调 经 ，活 血 止 痛 。加上通血气的麻油、姜，滋补的羊肉，不论是补气补身时或是坐月子时都是相当美味又滋补的一道料理 材料

　　羊肉片 300g,米酒 150cc,姜切丝 5-6片,当归 1-2片,黄耆 1把,枸杞 1把

当归姜丝炒羊肉的做法

　　1、起油锅，用小火爆香麻油姜丝至姜丝卷曲

　　 2、转大火放入羊肉片拌炒至肉色变白，加入米酒、中药材，少许盐巴，带汤汁滚后转中小火盖锅盖稍微闷煮一下即可。