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当归姜丝炒羊肉的做法

发布时间:2019-03-10 01:23:02

  当归姜丝炒羊肉的做法

简介 当归性 甘、辛、温 。 入 肝、心、脾 经 。其功 效为补 血 调 经 ,活 血 止 痛 。加上通血气的麻油、姜,滋补的羊肉,不论是补气补身时或是坐月子时都是相当美味又滋补的一道料理 材料

  羊肉片 300g,米酒 150cc,姜切丝 5-6片,当归 1-2片,黄耆 1把,枸杞 1把

当归姜丝炒羊肉的做法

  1、起油锅,用小火爆香麻油姜丝至姜丝卷曲

   2、转大火放入羊肉片拌炒至肉色变白,加入米酒、中药材,少许盐巴,带汤汁滚后转中小火盖锅盖稍微闷煮一下即可。

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