西红柿、zucchini 、香菇，韭菜，羊肉，姜蒜，调料。

　　1、所有原料切丁，想吃啥放啥，这次我放了西红柿、zucchini 、香菇，还放了韭菜。

　　2、羊肉切小后，锅烧热，不用放油，炒干水分

　　3、放底油，爆香姜蒜

　　4、倒入蔬菜，先放西红柿，炒化了再放其他的。

　　5、添水炖半小时左右。

　　6、关火，洒一把韭菜下去。

　　7、炖的同时就擀面，不会擀面的同学就用挂面吧。这样切面容易分开。

　　8、煮熟了捞出来，浇上臊子吃吧！