山楂20多个，水两碗，冰糖或白糖适量

　　1、锅内放两碗水，加洗净的山楂和冰糖（或白糖）煮，大火煮开后转小火煮到山楂融化，中间用勺子搅拌。

　　2、把煮软的山楂压碎，继续煮到汤变成红色，变得稍微浓稠时即可。