简介 炸丸子,是很受小孩喜欢的一道料理,居酒屋常见的配酒菜,但是炸后的油不好处理.贡丸会出油,所以可以用烤的,味道会有点类似炸的.适合当小孩子下课后的点心或是下酒菜 材料贡丸1 辛香调味料(选配)5做法1

　　 古有明训,工欲善其事,必先利其器.准备工具,不锈钢筷及钢筷固定尺...技术不好,就想点子嬴在兵器

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　　 没有钢筷固定尺,也可用无色铝线替代(食材不会接触到铝线).

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　　 贡丸要退冰,贡丸要退冰,贡丸要退冰,很重要所以写三次.贡丸有含油可以炙烤,没含油的丸子就不太适合了.

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　　 上架

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　　 上火,150度,15分钟,烤到上头金黄色即可

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　　 烤贡丸,名子听起起来太阳春...五味贡丸...依自己的喜好选用调味料,胡椒盐,红辣椒,七味唐辛子,孜然,五香粉,咖哩粉(笑)

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　　 串烤版