简介 菜脯蛋,古早味,但是有煎就有喷油,有喷油就要洗厨房.用烤箱加透明锅烤蛋就不用洗厨房.操作类似发射飞弹.射后不理（Fire-and-Forget） 材料菜脯1 猪油1 蛋2 地瓜粉1做法1

　　 抺猪油

2

　　 碎菜脯洗净放入.

3

　　 加上盖,下火,5cm, 250度,5分钟,炒一下菜脯

4

　　 加入1/4匙地瓜粉(成品较好取出),米杯2线水(烤箱拷失水多),蛋打匀,倒入.

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　　 不加上盖,下火,5cm,200度,15分钟,中间还有些许未固化蛋汁,上火,200度,10分,让蛋金黄色即可.用钝的奶油刀四周滑一圈,锅子摇一摇即可取出