简介 草莓纸杯蛋糕，新鲜的草莓，酸甜的口感，无论是作为早餐或者下午茶点心都是不错的选择哦。纸杯蛋糕做起来也很简单上手，整个蛋糕的造型可爱华丽，喜欢吃草莓味道的做起来吧。 材料蛋糕部分 鸡蛋125g 细砂糖85g 盐1g 低筋粉100g 生粉30g 无盐黄油85g 泡打粉3-5g 草莓3-5个 奶油部分 无盐黄油125g 蛋白25g 细砂糖35g 水7-8g 草莓1个做法1

　　将草莓切粒

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　　无盐黄油加入细砂糖后打到微发

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　　分多次加入2个鸡蛋，继续搅拌

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　　加入低筋粉、泡打粉、生粉和盐打匀

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　　将打好的面糊加入草莓粒

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　　倒到杯托中

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　　将烤箱预热到190℃，把蛋糕放入，烤10分钟

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　　把无盐黄油和细砂糖打软后加入蛋白和水，拌匀后装入装裱袋中

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　　取出烤好的蛋糕，裱上奶油，点缀草莓作为装饰即成！

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　　取出考好的蛋糕，裱上奶油，点缀草莓作为装饰即成！