简介 日式炸鸡是配啤酒的好伙伴，但炸油可是主妇们的一大麻烦，醃好的鸡肉，小煎一下过个油,再用烤箱烤到酥酥的。 没有可调温度的烤箱也没闗系，因为已先煎过了，一般小烤箱也可以漂亮完成哦! 简单又好吃，大人小孩都爱的一道料理 材料鸡腿肉(肉鸡)2支 【醃料】酱油2大匙 【醃料】味淋1.5大匙 【醃料】蒜泥1小匙 【醃料】姜泥1小匙 面粉或太白粉适量 油少许做法1

　　 鸡腿肉切成5*5大小将所有醃料放入醃半小时以上

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　　 醃好的鸡肉，均匀裹上面粉或太白粉

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　　 锅子里放少许油，将鸡肉煎上色

4

　　 铝铂纸折出扇子状，放上煎好的鸡肉

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　　 放入180度预热好的烤箱(小烤箱也OK)约5~10分钟烤熟即完成