雪梨、冰糖、黑米、白米

　　1、雪梨买回来，洗净。

　　2、将其顶端切掉。

　　3、用刀子和勺子，将梨的内核切掉。

　　4、用刀子在顶端切锯齿。

　　5、盖子也切锯齿。

　　6、去掉外皮。

　　7、黑米提前浸泡。

　　8、将米放入梨盅，加入清水。大米和清水的比例为1：1.5只有即可。

　　9、放入冰糖，根据个人口味。

　　10、蒸锅放水，将梨放入盘内、碗内，放入蒸锅，盖盖子，蒸一小时。