韩式蔬菜海鲜泡菜锅的做法
发布时间:2019-03-10 00:50:33
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先准备材料,清洗干净。把有需要材料要切段的切段,切粒的切粒,蛤蛎浸水吐沙。
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烧热一锅水(约2公升)。可以用高汤代替。我这个锅是用平底直径30cm 。
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加入泡菜和洋葱以大火煮滚。
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下调味料搅拌均匀。
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先下粉丝煮至散,粉丝能吸收泡菜汁的味道,非常好味。
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然后下银芽铺底。
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接着就可以把材料铺上面,然后用大火煮10分钟即可。
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吃时可以把锅放上电磁炉加热,余下的食材可以加下去煮熟,就像我们吃的火锅一样。
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不同品牌的韩国泡菜酸、咸度也有不同,下调味料时最好先试一试味道,不够咸就下多点酱油,如果太咸或酸就可以多加点水。