简介 辣萝卜块泡菜是韩国很普遍的泡菜之一 口感鲜辣爽脆，制作程序一点也不复杂，动手试试吧! 网志:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉丝专页:Monaca梦游仙境之韩国篇: http://on.fb.me/1IyWCCI 材料萝卜块1kg 葱花50g 洋葱1/4颗(50g) 蒜末4颗(2大匙) 姜末1大匙 虾酱3大匙 鳀鱼酱3大匙 韩国辣椒粉3大匙 盐2大匙 糖1大匙 糯米粉1大匙 水100cc做法1

　　 所有蔬菜切适当大小

2

　　 萝卜加盐醃渍一小时后倒掉水分

3

　　 糯米粉加水煮成糯米浆

4

　　 将所有材料混和搅拌均匀后放入容器里室温发酵至少一天，再移置冰箱冷藏即可

5

　　 第十天的萝卜泡菜

6

　　 ???、??(鳀鱼酱、鱼露)

7

　　 ???(虾酱、虾米酱或虾露)