简介 我承认我就是意志薄弱！又被朋友放火烧到了～～ 其实想做这份食谱已经很久很久了，奈何懒人总有用不完的借口，最近寒流来袭，冷冷的天气似乎非常适合这道料理，就请大家享用吧～～ 材料中筋面粉100g 糯米粉57g 盐1/2tsp 细白砂糖1tsp 速发酵母1tsp 温牛奶125ml 韩国芝麻油少许 黑糖35g 肉桂粉5g 综合坚果碎60g做法1

　　将面团所需材料（除芝麻油）放入面包机中，选择“面团”行程，搅拌成团后取出。直接用手揉也可以，本人是碍于手受伤，才交给面包机。

2

　　静置一小时发酵，或两倍大。

3

　　内馅混合均匀，坚果可使用自己喜欢的口味，或换成起司也可以～～

4

　　基础发酵完毕，排气静置约20分钟后，手沾少许芝麻油或其他植物油也可，将面团平均分割成6等分。

5

　　压平小面团，放入1tbsp的内馅。

6

　　包覆起来，接口处压紧。

7

　　将其余五个也包好。静置15分钟。

8

　　热锅倒入植物油，面团接口处朝下，请用中小火或小火，30秒后压平，我是使用小塔模，用玻璃罐也可以，底是平的就可以，如会沾黏的记得抹些油，压平后翻面。

9

　　煎约1分钟后，再翻一次面，转小火再煎1分钟，让黑糖融化。

10

　　趁热享用，冷冷的天气带给人一丝温暖～～