爽口小食:川北凉粉的做法
发布时间:2019-03-10 00:35:52
材料
绿豆粉,尖椒丁,盐,味精,醋,酱油,葱姜末
爽口小食:川北凉粉的做法1、绿豆粉加水调成稀糊。
2、锅内加水烧开,放入稀糊熬成稠状,取出晾凉,切成细条。
3、锅内放油烧热,下入尖椒丁、盐、味精、醋、酱油、葱姜末,再加入少量水熬成酱汁。
4、把酱汁浇在凉粉条上,再放入蒜末、葱末即可。
材料
绿豆粉,尖椒丁,盐,味精,醋,酱油,葱姜末
爽口小食:川北凉粉的做法1、绿豆粉加水调成稀糊。
2、锅内加水烧开,放入稀糊熬成稠状,取出晾凉,切成细条。
3、锅内放油烧热,下入尖椒丁、盐、味精、醋、酱油、葱姜末,再加入少量水熬成酱汁。
4、把酱汁浇在凉粉条上,再放入蒜末、葱末即可。