300克 土豆/马铃薯

　　1-2 tbsp 黄油/Butter

　　1 tsp 孜然

　　1/2 tsp 孜然粉

　　1/2 tsp 辣椒粉

　　1/2 tsp 姜黄粉

　　1 tsp 盐

　　1 tbsp 葱花

　　1、小土豆清洗干净，比较大的切成差不多大小。撒点水，入微波炉加盖转4分钟，以叉子叉得进土豆里为准。

　　2、一口平底锅里中火把黄油溶解，倒入煮熟的小土豆，用个铲子稍微压扁土豆块，两面煎黄。

　　3、然后加入所有的调味料，翻匀。撒入葱花，翻匀，出锅。