简介 这个健康饼乾，材料以燕麦为主，加葡萄乾，也可加蔓越莓乾，综合坚果等等。饼干酥脆有口感，一口接一口。作大人小孩的下午茶点，美味又健康！ 请也支持我的Facebook 专页*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料燕麦片70克 葡萄干60克 中筋面粉65克 发粉1/4小匙 盐1/4小匙 无盐奶油35克 红糖40克 细砂糖20克 蛋1颗做法1

　　 先将燕麦片，面粉，葡萄乾，泡打粉，盐拌匀备用

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　　 用电动打蛋器打发奶油至软身，乳霜状，下红糖及细砂糖拌匀

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　　 下一颗蛋拌匀，再下步骤一的干材料，彻底拌匀

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　　 用汤匙挖出面团，放在烘焙纸上，轻轻压一压，要隔有空间，因饼干会发大

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　　 放入已预热烤箱180度， 烤12至15分钟即成！

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