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蓝莓优格冰淇淋的做法

发布时间:2019-03-10 00:29:24

  蓝莓优格冰淇淋的做法

材料

  原味优格200cc,牛奶200cc,细砂糖100公克,鲜奶油200cc,浓缩蓝莓汁30cc,蓝莓粒少许

蓝莓优格冰淇淋的做法

  1.牛奶用小火加温,放入细砂糖煮至溶化后熄火。

  2.将原味优格及蓝莓汁加入拌匀。

  3.鲜奶油打发(不要打硬)加入作法2中拌匀。

  4.混和后倒入平底不锈钢盘,撒上蓝莓粒稍拌后,放入冷冻库。

  5.冰冻2小时后,取出用汤匙挖松,拌入空气,再继续冷冻至喜好的软硬度即可。

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