材料凤梨块3块 哈密瓜块3块 芒果块3块 香蕉块3块 木瓜块3块 综合果莓适量 香槟气泡酒1瓶 蛋黄4颗 砂糖100g 香草精适量 巴西里2朵 冰淇淋1球做法1

　　 取一钢盆加入蛋黄、砂糖隔水加热至稠化，再加入香草精、香槟酒煮至稠化放冷即可 取一盘子放上切块水果丁，再淋上煮好之沙巴雍酱汁，再用瓦斯枪喷烧上色，放上冰淇淋及巴西里及综合果莓装饰即可