简介 这是马来西亚的地道美食；～么么喳喳“momocaca” 材料

　　番薯300g，芋头3OOg，眉豆15Og，西米1OOg，椰浆1OOml，香兰叶3片，清水25OOml，糖适量

糖水“么么喳喳”的做法

　　1、眉豆泡水2小时，沥去水份。

　　2、番薯和芋头削皮切丁，蒸熟。

　　3、西米煮至熟透，泡几遍冷水至粒粒分明，有Q感，沥去水份。

　　4、锅里放入香兰叶和清水烧开后，加入眉豆煮20分钟。

　　5、把番薯和芋头加入锅里，调入糖，再煮10分钟。

　　6、倒入一半的椰浆煮沸后，加入西米即成。

　　7、剩下的椰浆加入少许盐，储存在冰箱里，在吃时才加入一小勺。

小诀窍

　　～此糖水加入刨冰冰镇亦佳。