简介 自己做的果酱酸酸甜甜太好吃了，而且更健康。用来抹面包片、拌酸奶都是不错的选择。 材料

　　主料：草莓500g 辅料白糖100g冰糖适量

草莓酱的做法的做法

　　1、草莓洗净去蒂，晾干后放入锅中。

　　2、拌入白糖，腌制1小时。

　　3、1小时后草莓就软烂出水了。

　　4、放在炉子上开小火，慢慢熬。

　　5、熬的过程中要不停搅拌，可以根据自己的口味加适量冰糖或白糖。

　　6、大概40分钟后，就可以熬成这样的粘稠状了。放入干净无水的罐子中保存。

小诀窍

　　1、熬酱的过程，开始可以开中火加快速度，等酱开始有点粘稠了，就要换成小火。全程都要不停搅拌 ，否则容易糊锅。

　　2、放糖的量请根据自己的口味和草莓的甜度酌量增减。

　　3、放草莓酱的瓶子一定要无水无油，这样可以保存的时间可以稍长一点。