咸豆浆水波蛋佐馒头脆片的做法
发布时间:2019-03-11 01:47:45

馒头切片,我想要它表面脆脆的所以有放进去烤面包机烤

先煮个水波蛋:先打一颗蛋到小碗内

再煮一锅热水,有小泡泡就可以不要让它大滚

加入白醋少许后拿汤勺绕圈圈制造漩涡

轻轻把蛋倒进去

盖盖子关火焖四分钟就可以捞起备用

虾皮先干锅烤一下比较香

碗里面放酱油跟白醋

倒入热豆浆,里面的白醋会让豆浆有点半凝固

放入烤过的虾米、萝卜干

摆上水波蛋

锅子放麻油和七味粉加热一下

淋麻油上去

撒上葱花就完成了

最推荐用馒头沾著吃~

上桌