简介 焗蛋糕一定要用焗炉？未必！家中有普通电饭煲也可以做到，实在是懒人福音，这个周末你也试做一个吧！ 材料日本奶油芝士（软化）200克 砂糖80克 低筋粉40克 鸡蛋2个 淡奶油200毫升 柠檬汁1汤匙做法1

　　将奶油芝士、砂糖、柠檬汁及鸡蛋拌匀

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　　慢慢加入淡奶油，拌匀

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　　筛入低筋粉拌匀，至没有颗粒

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　　将拌好的面糊倒入电饭锅

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　　按开始键，至蛋糕熟透

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　　将整个锅取出放凉，将蛋糕连锅放入冰箱冷藏至凝固

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　　脱锅即成