简介 清淡爽口乌龙面，食材简单，充满幸福味蕾。 材料乌龙面一份 葱花少许 木耳丝少许 黄金胡萝卜丝少许 鸡蛋一颗 高汤材料说明 水500cc 柴鱼片50g 柴鱼粉一小匙 日式酱油一大匙 黑麻油一小匙做法1

　　 备料：木耳、胡萝卜切成丝。

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　　 小锅滚水，川烫木耳丝、胡萝卜丝捞起备用。

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　　 另一小锅取500cc水，滚水后加入高汤材料柴鱼片、柴鱼粉、日式酱油。5分钟后捞除柴鱼片，日式柴鱼高汤完成。

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　　 将乌龙面与鸡蛋放入柴鱼高汤内滚煮3分钟，倒入汤碗中。

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　　 将木耳丝、胡萝卜丝摆入面上方。洒上葱花与一小匙「黑麻油」，美味日式乌龙面上桌。