简介 不要在吃假干贝了啦，真干贝才好吃啊 严格说起来这是「3分钟料理」 材料帆立贝柱3 蔬菜配料适量 黑胡椒少许 橄榄油少许做法1

　　可口美丽的生食级日本大干贝

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　　完全退冰后，将干贝身上的水分以纸巾稍微擦干

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　　加入少许橄榄油、黑胡椒 用手按摩一下

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　　大火热锅后将干贝下锅，下锅后遇热肉质会紧缩，大约15-20秒可翻面

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　　翻面后干贝还是会不停的丝丝渗出出香甜的肉汁用干贝去把肉汁造成焦焦的地方擦一擦

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　　然后就会形成表面上的微焦LOOK口感有点点黏黏的非常好吃!!tip:旁边的酱，我是直接不洗锅子把20CC红酒到进去加点无盐奶油、黑胡椒，就这样等酱汁稍微收干就可以摆盘点缀

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　　完成