500g牛肉碎，150g猪肉碎，1个洋葱（切末），1小段红萝卜（切末），1片面包（我没有放），1/4杯牛奶（我没有放），盐和胡椒粉，1粒蛋

　　1、一半保留洋葱另一半洋葱炒出香味，盛起；

　　2、牛肉碎＋猪肉碎加入其他材料＝混合均匀（如果有加面包，一定要泡过牛奶，牛奶只是拿来泡面包）；

　　3、混合后用力甩打肉团，把空气打出来；

　　4、我分成4份，每一份放在手掌心甩打；

　　5、揉圆肉团，轻轻压一压，就变成汉堡肉了；

　　6、用不粘锅煎熟就可以吃。