南瓜块 适量,四季豆 适量,白饭 1大碗,干贝 3~5粒,蛋 1粒,鱼丸 2粒,蒜瓣（拍碎） 1瓣,高汤块 1/6块,盐 适量,白胡椒粉 少许

　　1、平底锅开大火倒入少许油，将蛋打入炒散至香味溢出备用。

　　 2、取一锅杓加入清水，先将干贝加入煮约5分钟，其他材料再依序加入【南瓜…四季豆…大蒜…高汤块…白饭…鱼丸…炒香的蛋】。

　　 3、中火煮至汤汁微收浓稠调味即可。