盐，鸡精，酱油，糖，醋，蒜苔，扇贝，油

　　1.扇贝洗干净用清水焯一下捞出来。

　　2.油锅烧开，先放扇贝，然后放蒜苔，再加入盐，鸡精，酱油，糖和醋少许。

　　3.最后少许淀粉勾芡即可。