家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 主食食谱

偶尔为之—蛋黄炒饭的做法

发布时间:2019-03-09 23:51:31

  偶尔为之—蛋黄炒饭的做法

材料

  蛋黄,米饭,黄豆酱,海带丝,盐,酱油

偶尔为之—蛋黄炒饭的做法

  1.蛋黄3只,米饭适量,盐,酱油,特别推荐的:海天黄豆酱,海带丝

  2.蛋黄打散,把米饭泡在打好的蛋液里,这样炒出来的米饭每一粒都包裹着鸡蛋很好吃。

  3.置锅于火上,锅热后倒入适量的油烧热,把米饭倒入,不停翻炒,炒至米饭粒粒分明。

  4.加入适量酱油、一勺黄豆酱,翻炒,然后加入海带丝,继续翻炒。(因为黄豆酱本身比较咸,海带丝也是咸的,口轻的朋友就不必再额外加盐了)最后淋些香油即可出锅~~本来想放些芝麻,忘了~~

小诀窍

  鸡蛋黄含胆固醇较高,“三高”人士尽量少吃~~不过,也不能不吃,适量就好~~

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点