香菇7，8个，肉糜250克，洋葱半个，西芹1棵

　　1.把香菇洗净，去蒂切丁，西芹，洋葱也洗净切丁

　　2.肉糜用料酒，少许淀粉腌一下

　　3.起油锅，下洋葱丁翻炒，然后放入肉糜，断生后盛出

　　4.再起油锅，下西芹翻炒几下盛出

　　5.起油锅，放入香菇丁翻炒后加入饭，刚刚炒的洋葱肉糜丁和西芹丁，香菇变软后就加盐调味出锅了