简介 工作累了一天，深夜肚子饿，这是道最简单快速的宵夜！ *把吃不完的饭，冰冰箱（隔夜）拿来炒饭「米饭」会粒粒分明。 材料新鲜虾仁300g （配料）洋葱半粒 （配料）葱一支 土鸡蛋2～3粒 黑胡椒适量 鸡粉少许 隔夜饭3-4碗做法1

　　 把（配料）切成丁或末，蛋液-先搅拌好备用。（虾仁先川烫半熟～用冷水洗净）

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　　 1.先把蛋液炒半熟盛起，爆香［配料］洋葱软化后加入（隔夜饭）炒均匀。2再依序加入（已炒好的蛋）虾仁、葱末中大火快炒3.米饭粒粒分明后、适当调味，洒点黑胡椒更香。