简介 家常的虾仁蛋炒饭利用乌龙茶带来一抹幽然的清香,平凡中的小变化,让这道简单料理的质感大大的加分了! 材料乌龙茶叶末1大匙 虾仁18只 洋葱半颗 鸡蛋3颗 隔夜熟白饭3人份 甜豆荚适量 橄榄油适量 盐及胡椒适量做法1

　　 茶叶加热开水泡开后切成细末备用

2

　　 虾仁去除泥肠洗净备用

3

　　 洋葱切细末,甜豆荚斜切成小段备用

4

　　 鸡蛋打散与白饭拌匀备用

5

　　 热锅加适量橄榄油炒香洋葱末后加入虾仁及茶叶末拌炒至变色 加入步骤四与甜豆荚拌炒至蛋熟,再以适量盐及胡椒调味后熄火,香喷喷的蛋炒饭就完成了!