简介 最近又是热得让人喘不过气，把泡了多年的梅子拿出来煲了个酸汤，喝着很醒脑。大热天的喝上一碗，很开胃！ 材料

　　紫苏梅子两三个，梅子汁两勺，铁棍淮山半条，红萝半条，排骨两条

梅子淮山排骨汤的做法

　　1、准备泡好的紫苏梅子两三个、梅子汁两勺、铁棍淮山半条、红萝半条、排骨两条。

　　2、所有材料洗净、切好，一起放入锅中煲一小时。煲好有四碗汤左右。

小诀窍

　　梅子和梅子汁本身味很浓，可以不放盐调味了。