鸭梨1个，银耳2朵，南北杏10克，冰糖4-5颗，清水3碗

　　1.鸭梨洗净去皮去心，切成4块。银耳泡10分钟，去蒂。

　　2.洗净南北杏之后加入鸭梨和银耳以及水，烧开，转中小火煮40分钟，最后加入冰糖再煮5分钟即成。